ダイエット中に摂った方がいい油 日記 2013年08月11日 ダイエット中には、みんな脂モノを避けますが、とったほうがいい脂があることは最近よく報道されていますね。アルファリノレン酸をふくむ、オメガ3という油がよいそうです。亜麻仁油(フラックスシードオイル)・麻の実油(火麻油)・えごま油・しそ油・青背の魚油といったものに多く含まれているそうです。調理の時、どうせ油をつかったほうが美味しいモノなら、こういった良い油を活用してお料理できれば、一石二鳥かなと思います。ナッツの油分も、体によいと聞いているので、おやつにナッツをとりいれるのもいいかもです。------------------------------------------------ ダイエット中だからといって油を抜くと、お肌の調子が悪くなるのはもちろん、気分や嗜好など、脳にまで影響してしまうんですって。ただし、どんな油でも摂ればいいかというと、それは大間違い! 私たち現代人が摂るべきなのは、亜麻仁油や麻の実油、えごま油や青背の魚油(天然のもの)といったアルファリノレン酸を含む油。これを「オメガ3」といいます。「代謝を促し、脂肪を燃やす効果」や「善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす」など、美容にも健康にも効果が期待できるのがオメガ3だそう。ただし、このオメガ3は体内で生成できないため、意識的に摂取しなくてはなりません。(ライフハッカー[日本版] - 2013年8月7日)-------------------------------------------------- PR