味噌汁はダイエットの味方 ダイエットの食事 2019年04月21日 味噌汁は、発酵食品でもあり、 マメを基本とした食事でもあって、 体にいいのは当然です。 塩分が多いのは心配ですが、 味噌汁は、ネギとお豆腐みたいな シンプルな具材でもよければ、 具だくさんにたくさん野菜を入れても、 お豆腐や、お肉、お魚、貝など、 さまざまな具材を上手にひとつに整えてくれる、 とても便利なものです。 汁物としてだけでなく、 おかずのような扱いにもできる便利な一品ですね。 知らなかったのですが、 味噌の原料になっている大豆には、 脂肪燃焼を促進するロイシン、イソロイシンが 豊富に含まれているそうですね。 味噌そのものにもダイエット効果があるなら、 ぜひ工夫してとりたいと思います。 ---------------------------------------------------------------------- ダイエット成功率が高い主な理由は、たっぷりの野菜に含まれる食物繊維が腸を刺激して便通を改善→腸がキレイになることで血液の流れがよくなる→血液中の酸素が円滑に体の細胞に送られる→活性化し代謝アップに役立つためです。 また、味噌の原料となる大豆には、脂肪燃焼を促進するロイシン、イソロイシンが豊富に含まれているのもダイエット効果が期待できる点。 さらに、大きめにカットした野菜やこんにゃくを食べることで噛む回数が自然に増え満腹中枢を刺激、食べ過ぎ＆ドカ食いなどを抑制する効果も期待できます。 (マイナビニュース-- 2019年4月18日) ----------------------------------------------- PR
