ジャガイモの栄養価とダイエットへの働き ダイエットの食事 2014年11月09日 ジャガイモは、低インシュリンダイエットでも、炭水化物抜きダイエットでも、敵視されがちな食べ物。そりゃあそうですよね。明らかに穀物に近いし、カロリーも多そうです。でも、反面、ビタミンＣが破壊されにくく、いろんな調理方法があって食べやすいし、満足感が高いので、実はダイエット時にも十分すすめられる食べ物だそうです。立場が変わればというか目線を違えてみると、同じ食べ物の評価も変わるものですね・・・------------------------------------------------ ジャガイモは、このダイエット方法では、やせにくい食品に分類されており、控える人が増えてきています。けれども、ジャガイモは、繊維質が豊富で満腹感が得られやすいこと、加熱してもビタミンCが破壊されにくいこと、さまざまな調理方法があるので飽きが来ないことなど、ダイエット中に魅力に感じられる点が多い食品であることも事実。(QLifePro医療ニュース - 2014年11月4日)-------------------------------------------------- PR
