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枝豆は優秀な食材

枝豆は、タンパク質が豊富、
という程度の認識しかありません。

それは確かで、さらにメリットとしては、
動物性のタンパク質と比較すると、
動物性のタンパク質は摂ろうとするとカロリーや糖質など、
余計なものも摂ってしまうけれど、
枝豆なら余計なものの入らない、タンパク質のかたまりなのだそうです。

ほかの栄養面は野菜に近いところもある、ということで、
たいへん健康にのぞましい食べ物なのだそうです。

3食たべるうち、1食が炭水化物多めだとすると、
全部考えあわせても1日に必要なたんぱく質は補えないともいえるとか。

なので、おやつとして枝豆を食べ、健康的かつ無駄なく、
タンパク質をとりましょうという推奨は、
とっても説得力がありますね。

ビールのおつまみにも、
唐揚げとかよりは枝豆がのぞましそうです。

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 坂田さんのダイエット指導で、特にお薦めしている食材が、「枝豆」だ。ダイエット中の間食をすべて枝豆に替えるように指導しているという。なぜそんなに枝豆がいいのか?
 「枝豆にすると筋肉の材料となるたんぱく質が補えるが、動物性のたんぱく源と比べて、余計な脂肪や糖質をとらなくてすむ。また、枝豆は栄養面では野菜にも近く、脂肪代謝や糖代謝に必要なビタミンなどの補酵素がとれる」(坂田さん)

(日本経済新聞 2017年8月1日)
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ダイエットは自暴自棄がこわい

ダイエットは継続するのがいちばん大事ですね。

短期間に一気に行うと、
ストレスもたまるし、お金もかかることが多いです。

長時間かけて、じっくり行うことが効果を出し、
しかも長続きするのでしょう。

そんな中で、1日食べ過ぎて自暴自棄になり、
途中でダイエットを降りてしまう人はやっぱり多いのでは。

しかし、考えてみれば、
ケーキをひとつ食べてしまったからといって、
すぐに脂肪が復活してしまうわけでもありません。

食べ過ぎたと思ったら
翌日コントロールするとかして、
長い目で継続するのが大切。

当たり前のことですが、それをやるのがまた、難しいですね。

でも、「自暴自棄にならない」覚えておきたいと思います。

ダイエットってどうしても無理している部分もあるので、
どこかでやめてしまいたい、投げ出してしまいたい、
という思いが頭の片隅にあるものですよね。

そして、ついつい食べてしまった時に、
その我慢による不満みたいなものが噴出して、
自暴自棄になることによってダイエットを放棄する。

でも、ダイエットから解放されても、
今度は自虐的挫折感がおそってくるんですよね。

なので、ダイエットは感情や精神のコントロール面も
とても大事なことなのではと思います。

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ここで最悪なのが、一度誘惑に負けてしまうとすべてがどうでもよくなってしまうことだ。自暴自棄になってしまい、欲望のままに食べ、せっかくのダイエットも水の泡になってしまう。はっきり言って、ダイエット時の誘惑を断つことはなかなか難しい。だが、マクロ管理法であれば、ついつい魔が差してしまっても対応できるのだ。

(ZUU online--2017年7月27日)
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ダイエットはよい効果をもたらす

さとう珠緒さん、ひさしぶりにその名前を拝見しました。

この方はかわいくて、とっても人気がありましたよね。

一部では、ブリッコが批判もされていましたが。

話題になったのは、
ドラマの舞台挨拶だったようです。

これに出演した話の中で、
ダイエットにがんばったお話をされていたようです。

40過ぎると、ダイエットするとシワしわになる、
というお話がリアリティあります。

しかし、本気でがんばって成果を出す、
ということについては、年齢関係なく、
がんばると引き締まったり、
効果があって好きなものが着られるようになったり、
ダイエットって暮らしにとって
もよい効果をもたらすんだなあと思うエピソードです。

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女優でタレントのさとう珠緒(44)と「仮面女子」の神谷えりな(25)が23日、都内で配信ドラマ「プロデューサーK2」プレミア上映会の舞台あいさつに出席した。

 同作はフェイクドキュメンタリードラマで2人は本人役で出演。劇中でダイエットに挑戦した。アラフォーのさとうは「自分で言うのもなんですが、お腹も人生もダルダルだった。こんなちゃんとダイエットをやったの初めてでした。3ヶ月弱くらいガチンコでやりました」と告白した。

(スポーツニッポン--2017年7月23日)
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朝ごはんは食べたほうがよい

朝ごはんは、
食べたほうがダイエットにつながる、
という話があります。

以前わたしの知り合いが、
ようするに総カロリーを減らせばいいんだろうと、
朝ごはんを抜くようにしていたことがありましたが、
結局、なんとなくだるいと感じるとのことで、
普通に食べるようになりました。

太る、だけではなくて、栄養をとる、
という大事な側面がごはんにはあることを忘れちゃだめですね。

ほんとうは、よく噛んで朝ごはんを食べることは、
体温の上昇につながり、
そうすると代謝がよくなってやせやすくなるのだとか。

朝ご飯を抜くと体温が低い状態が昼ごはんまで続く、
したがって代謝が落ちる体質になる、
そうなるとダイエットには逆効果、
ということになるようです。

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体温上昇→代謝アップ!
よく噛んで食べたり、温かいスープを飲んだりすると、食事中に汗をかくことがありますよね。体内の活動が活発になるのは、深部の体温が37℃くらいのとき。睡眠中に下がった体温を朝の食事で上げることで、体内を目覚めさせて代謝を高める効果が期待できます。
体温が1℃下がると、代謝が10%以上低下すると言われます。朝から低体温の状態で過ごし、それが1日中続けば・・・そして、それが習慣になれば、低代謝が慢性化。いつも35℃台など、あまり体温が高くないという人は温かい朝食で体温を上げてあげましょう。

(livedoor--2017年7月14日)
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枝豆をおやつにするダイエット

間食はダメなこと、と思いがちですが、
実は、3食では必要な栄養分をすべて補えていないことも多いのだとか。

なので、間食は必要なのですが、その質が大切。

お菓子とかではなく、
必要な栄養を補う感触をすれば、
ダイエットとしても、体づくりとしてもいいことにつながるのですね。

枝豆を手のひら一杯分食べると、
必要な栄養面が補える、
筋肉の材料になるタンパク質を中心にとれる、と、
いいことが多いようです。

これからは枝豆が美味しい季節ですし、
どこでも簡単に買えるので、
夏の間の間食としていいかもしれないですね。

枝豆はアメリカというかニョーヨークでも
「エダマメ」という呼び方で
近年、人気の食材とききます。

やはり、こういう栄養価に着目されていたんですね。

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なぜそんなに枝豆がいいの?「枝豆にすると筋肉の材料となるたんぱく質が補えるのだが、動物性のたんぱく源と比べて、余計な脂肪や糖質をとらなくてすむ。また、枝豆は栄養面では野菜にも近く、脂肪代謝や糖代謝に必要なビタミンなどの補酵素がとれる」(坂田さん)。

 ダイエット中は間食禁止、と思いがちだが、坂田さんはたんぱく質不足を補うため、むしろ薦めるという。「三食で十分なたんぱく質をとるのは難しい。いわゆるお菓子を間食でとるとカロリーオーバーにつながるが、枝豆ならたんぱく質の不足分を補える」(坂田さん)。

(日経ウーマンオンライン--2017年6月30日)
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下剤でダイエットはもってのほか

過去に、さまざまなダイエットを経験してきた方が語る、
NGダイエット方法集がありました。

なかでもおそろしいのは、下剤ダイエット。

下剤でおなかの中を常にからっぽにすればよさそうと、
素人考えでは思う人もいるのでは。

でも、下剤を乱用して、
「大腸メラノーシス」になってしまったとか。

これは自力排便が難しくなり、
大腸が黒ずんでしまう症状だそうです。

下剤を常用している方には有名な副作用。

こういったことを知らずに、
安易な気持ちで過激なダイエットをするのは、
本当にダメですよね。

1品だけ食べ続けるダイエットも、
度を越さなければ悪くはないでしょうが、
やはり程度が大切だと思います。

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下剤ダイエット
乱用することで腸の中が色素沈着
お腹ぽっこりの逆効果になることも
「私が今でも後悔しているダイエット。規定量より多く飲んでいた影響で大腸メラノーシスになってしまったのです」

(ハフィントンポスト--2017年6月21日)
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ダイエット成功分を支援にまわす

あるフィットネス会社で、
ダイエットで減量した分を、
海外の食糧難に苦しむこどもたちの支援にまわす
という活動があるそうです。

減らした体重100グラムを、栄養強化食1食分に換金。

それを寄付するという取り組みです。

飛行機会社が燃料を使った分だけ木を植えるという活動に、
発想としては近い感じがしますね。

直接の関係がなくても、埋め合わせるという考え方を
現実に表現するのはすごく有意義なことだと思います。

こういうことをすると
ただダイエットをするよりは、
モチベーションの向上や維持に役立つ気もします。

私が体重を減らすと、
食料に苦しむ子供たちを助けることになる、
というふうに。

ダイエットを成功する方法として、
モチベーションの維持ってけつこう大切ですよね。

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ダイエットで減量した分だけ、食糧難に苦しむ海外の子供たちを支援する活動がある。大阪市内でフィットネス事業を展開する「RISING SHIFT」(長谷川浩久代表)が企画した。減らした体重100グラムを栄養強化食1食分の40円に換金し、同社が参加者に代わって減量分の金額を寄付する取り組み。同社は14日、集まった計4万2737円を国連世界食糧計画(WFP)の日本事務所に送った。

 同社はインターネットなどで参加者を募集し、71人が挑んだ。夜に炭水化物を抜く食事制限や同社が考案。

(毎日新聞--2017年6月14日)
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分食ダイエットという考え方

食事は1日3回規則正しく、というのが通常ですが、
分食ダイエット、という考え方があるそうですね。

1日の食事回数をもっと多く分けるのだとか。

そうすると、血糖値を急激にあげないとか、
胃腸に負担をかけないとか、
いろいろと体にうれしいことがあるようです。

普通は、病気を克服中の場合にこういった対策をとるようですが、
肥満の解消などにもこの効果を生かすといいことがありそうですね。

分食ダイエット、として広まるといいと思います。

ですが、間違ってはいけないのが、
1日3食でも、分食でも、
1日に食べる量を変えてはいけないということでは。

1日に食べる回数を増やしたら、
その分、食べる量が増えてしまったら、
それはダイエットにはなりませんからね。

分食がダイエットにいいからといって、
食べる量が増えたら全然違う効果となってしまいますからね。

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分食ダイエットが痩せる理由と、続けるメリットは?
分食とは、一般的に通常3回の食事回数を、4~6回に増やすことを指します。胃がんなどで胃を切除した方が病院食などで行ったり、糖尿病の方が血糖値のコントロールのために行っていることもあります。胃腸に負担をかけない、血糖値を急激に上げない、などが分食の目的で、分割食とも呼ばれています。

このメリットはダイエットにも活かせるということで、減量や肥満防止を目的に実践している人もいます。ダイエットの観点から見た一番の嬉しい点は、空腹感を感じないようになることです。強い空腹感を感じる前に少量の食事を摂ることで長時間の空腹に耐えたり、空腹感に悩まされることもなく、空腹後の暴食を防ぐこともできます。

(livedoor--2017年6月10日)
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緑茶の健康効果が実証で確定?

緑茶の健康効果は、かなり高いらしいですよね。

「ダイエットにきく」「うがいで風邪予防」も
もちろん聞いたことあります。

がんの罹患率が低くなるという話も。

あとフラボノイドの効果で、
においの防止にも効果的だといいますね。
殺菌効果とかいうのもみたことがあります。

こういった「緑茶が健康にいい」説はたくさんありますが、
その根拠がこれまでは乏しかったようにも思います。

いま、19年間追跡調査した結果など、
信ぴょう性の高い調査結果も出ているようなので、
信じて頼ってみるもの、よいかもしれませんね。

ちなみに、私は、仕事中でも、
ペットボトルのお茶を机に置いて、
ときどき飲むようにしていますし、
家でもねコーヒーよりお茶を飲む機会が多いです。

ということは、お茶の健康効果を、
知らず知らずのうちに受けといるのかも?

でも、昨年の11月は風邪ひいたしな~(笑

だけど、お茶は好きなので飲み続けますし、
それで癌予防になるならなおさらいいです。

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お茶(緑茶)は世界に誇れる日本の文化の一つです。「緑茶がダイエットに効く」「緑茶でうがいすると風邪の予防になる」――といったうれしい話を耳にする機会が増えました。今、緑茶の健康効果についての研究が国内外で進行しており、緑茶に秘められた健康パワーが次々と明らかになっています。
 2015年5月には、緑茶を飲む習慣が死亡リスクを減らし、長寿につながるという研究結果が国立がん研究センターから発表され、マスコミなどで大きく取り上げられました。
 がんや循環器疾患にかかっていなかった40~69歳の男女約9万人を、約19年間にわたって追跡調査した結果、緑茶を飲む量が多くなるほど、死亡率が下がることが明らかになっています。

(日本経済新聞--2017年6月2日)
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石田えりさんの低炭水化物・低糖ダイエット

女優の石田えりさんが、
ダイエットに成功してビキニ姿を公開したとか。

56歳ですって、すごいですね。

定期的な筋力トレーニングを3か月、
低糖質、低炭水化物ダイエット。

生野菜とアボカド・パプリカは取り続けたとのこと。
ラタトゥイユと卵を有効活用したと。

わたしもこの数か月、
体脂肪が減ってきて喜んでいるのですが、
これは、特にダイエットのためとか意識したわけでもなく、
野菜をたくさんいれた汁物を延々と食べているだけです。

皮をむかなくていい野菜を選ぶと、
必然的に根菜が省かれるので、
糖質の心配も減って、なかなかいいです。

ラタトゥイユと同じ原理のように思います。

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番組ではダイエットの方法を紹介。週2回1時間のマンツーマンの筋力トレーニングを3か月続け、食事を低糖質、低炭水化物ダイエットと呼ばれる方法で生野菜、アボカドとパプリカを欠かさず摂ったという。またラタトゥイユと卵が効果的でラタトゥイユは常に作り置きしオムレツで包んで食べていた。気をつけなくてはいけないのが根菜類。糖質が多いのでこのダイエットには注意が必要と紹介しれいた。

 コメンテーターのテリー伊藤氏(67)は「石田さんがすごいのはビキニでしょ。ごまかしようがないもんね。すごい」と感嘆のため息を漏らしていた。

(スポーツ報知-2017年5月24日)
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